Olives Ail Noir — Olive It Up | 200 g

Une saveur qu'on n'oublie pas. 🖤🧄

L'ail noir, c'est de l'ail fermenté lentement pendant plusieurs semaines jusqu'à devenir tendre, noir et sucré, avec des notes de mélasse et de vinaigre balsamique. Nos olives vertes dénoyautées sont marinées à l'huile d'olive extra vierge biologique et infusées à l'ail noir pour une saveur umami profonde, complètement différente de l'ail cru.

Pourquoi tu vas les adorer

• 🫒 Fraîches & préparées sur demande chaque semaine
• 🖤 Ail noir fermenté, sucré et umami — sans le piquant de l'ail cru
• 🚫 Zéro agent de conservation ni additif
• 🌿 Épices certifiées sans OGM
• 🥛 Sans produits laitiers · Sans maïs · Sans huiles raffinées
• ⏱️ Se conservent jusqu'à 60 jours au réfrigérateur
• ♻️ Emballage entièrement recyclable

Un ail noir 100 % québécois 🍁

Notre ail noir vient de La Terre du 9, une entreprise familiale du rang 9 à Saint-Honoré-de-Shenley, en Beauce. La famille Binette-Lessard y cultive et récolte l'ail à la main, puis le transforme en ail noir selon un procédé de fermentation naturelle de plusieurs semaines — sans additif, juste le temps qui fait son œuvre. C'est ce savoir-faire artisanal et 100 % local qui donne à nos olives leurs notes uniques de caramel, de balsamique et d'umami.

Comment les déguster

À l'apéro · Sur un plateau de fromages · Dans une salade tiède · Avec une viande grillée

Format : 200 g Conservation : Réfrigérateur · Jusqu'à 60 jours