Le blogue

Carte illustrée des variétés d'olives du monde par pays : France, Italie, Espagne, Grèce, Turquie, Maroc, Tunisie et plus
Le tour du monde des olives : les variétés à connaître
Kalamata, Picholine, Gordal… Partez en voyage autour de la Méditerranée et découvrez les variétés d'olives les plus célèbres du monde, leur goût, leur origine et 6 faits surprenants. Lire plus...
Olives vertes dénoyautées marinées à l'ail noir - Olive It Up, 200 g
Deux nouvelles saveurs débarquent chez Olive It Up
Découvre nos deux nouvelles saveurs d'olives fraîches : Ail Noir, avec un ail noir québécois de La Terre du 9, et Sole di Puglia, un mélange ensoleillé inspiré du sud... Lire plus...
Olives fraîches en cours de lavage après la récolte, méthode artisanale Olive It Up
De l'arbre à la table : le voyage secret de l'olive
Une olive cueillie sur l'arbre est immangeable tellement elle est amère. Découvrez le voyage complet de l'olive, de la récolte à votre apéro : désamérisation, saumure, assaisonnement, et le savoir-faire... Lire plus...
5 bonnes raisons de manger des olives tous les jours
5 bonnes raisons de manger des olives tous les jours
L'olive vert,  immangeable à l'état naturel, extraordinaire dans votre assiette. Découvrez pourquoi ce petit fruit méditerranéen est l'un des superaliments les plus sous-estimés, et comment en profiter pleinement au quotidien.... Lire plus...